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Tra i rimedi biologici
più efficaci per la lotta ai parassiti dell’orto, si afferma un
preparato composto da tre essenze spesso usate singolarmente.
L’unione di aglio, cipolla e peperoncino, in una ricetta che
proviene dagli USA e prende il nome di Horganic Hot Spray, sembra
dare risultati brillanti contro la maggior parte dei parassiti |
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Si tratta di un preparato veramente organico, senza
nessun additivo chimico, e la riprova consiste nel fatto che
possiamo prepararlo da soli in casa. Il procedimento è abbastanza
semplice. |
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Il primo ingrediente
della ricetta è il peperoncino piccante, di qualsiasi tipo. Nella
figura, l'Habanero
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Si frullano a lungo, fino a trasformare il tutto in
un amalgama liquido, tre spicchi di aglio, tre cipolle affettate e
tre peperoncini piccanti preferibilmente freschi assieme ad un
bicchiere di acqua.
Dopo aver lasciato riposare il composto per una notte
lo si filtra attraverso una pezzuola di cotone o della garza,
strizzando bene. Il liquido ottenuto va diluito in quattro litri di
acqua, per ottenere una concentrazione adatta alla maggior parte dei
casi. |
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Il secondo
ingrediente della ricetta è la cipolla
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Coltivare i peperoncini piccanti
Dagli innocui Bell e
Poblano agli infernali Fatali, Habanero , Bhut Jolokia e
Trinidad Scorpion Moruga
Coltivare l’orto Editrice 2013
72 pagine. Formato 17x24.
Prezzo euro 5,00
Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si
tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo,
attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede
impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si
tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte
delle quali si contendono la palma di peperoncino più
piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell’Habanero
ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut
Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo
all’affascinante mondo dei peperoncini e alla loro
coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere
sufficiente.
PER SAPERNE DI PIU'
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Se non ci sono infezioni parassitarie in corso, e si
vuole usare il preparato a scopo preventivo, si può utilizzare una
diluizione maggiore (fino a 6 litri). Se invece c’è una infezione
grave in corso si può usare un prodotto più concentrato, diluendo in
tre litri di acqua.
Il preparato, diluito secondo la necessità, va messo
in uno spruzzatore e distribuito sulle piante. La distribuzione va
fatta preferibilmente al tramonto, o comunque in ore non assolate.
L’operazione, se fatta a scopo preventivo, può essere ripetuta ogni
decina di giorni; se fatta per contrastare una infezione in corso
può essere ripetuta anche più volte ogni tre o quattro giorni. Il
preparato non influisce sulla qualità, sul sapore o sulla genuinità
degli ortaggi trattati. |
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Il terzo ingrediente
della ricetta è l'aglio
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Come per tutti i preparati biologici per l’orto, lo
si può rendere più efficace semplicemente sciogliendo in ogni litro
un cucchiaio di scaglie di sapone di Marsiglia. Questo è
consigliabile specialmente se si trattano i cavoli o altre piante
con le foglie cerose, sulle quali le goccioline tendono a scivolare
via. L’aggiunta del sapone migliora l’adesività del prodotto |
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Il sapone di
Marsiglia, addizionato al preparato, ne aumenta la tensioattività,
cioè la capacità di aderire alle foglie. Ciò è particolarmente utile
se queste sono cerose, come nel caso dei cavoli. |
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500 segreti per avere un orto
meraviglioso
320 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato
Euro 18,90
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L’antica abitudine di
coltivare un orto sta tornando di grande attualità. Dopo
qualche decennio trascorso nella illusione di un consumismo
facile senza prezzi da pagare, ci stiamo accorgendo che
alcuni prezzi ci sono: la rinuncia alla genuinità dei cibi e
una totale subordinazione a un sistema produttivo di cui non
si conoscono i meccanismi. L’orto come lo si intende oggi
non è solo una piccola fonte di reddito, ma soprattutto una
nuova filosofia di vita, un metodo sano per recuperare il
giusto rapporto con la natura, con la terra e con il cielo.
Purtroppo, molte conoscenze sono andate perse, e oggi non
esistono scuole né insegnanti in grado di trasferire
cognizioni non accademiche, ma pratiche, a chi vuole
incominciare.
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PER SAPERNE DI PIU' |
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