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martedì 31 marzo 2015

La dorifora, tanto bella quanto pericolosa per l’orto

La dorifora, tanto bella quanto pericolosa per l’orto

La Dorifora (Leptinotarsa decemlineata) è un coleottero che nell’orto attacca violentemente le piante della famiglia delle Solanacee, cioè patate, melanzane e più raramente peperoni.  E’ originario del nord America. In Europa è arrivato all’inizio del secolo scorso, comparendo dapprima in Francia e poi estendendo sui a tutto il continente. In Italia ha cominciato ad essere segnalato verso la fine della seconda guerra mondiale (anni 40)

Gli adulti della Dorifora sono rivestiti da una bella livrea gialla e nera, e raggiungono le dimensioni di 8-12 cm di lunghezza. Le larve, di colore arancio e con due file di punti neri sul dorso, nascono in primavera da uova deposte sul margine inferiore delle foglie. Inizialmente sono piuttosto piccole (1-2 mm) crescono rapidamente divorando tutto finché si affondano nel terreno per diventare adulti. Nei mesi di luglio e agosto si sviluppa la seconda generazione di larve che, una volta diventate adulte, passano l’inverno sottoterra.

La Dorifera è un coleottero bello da vedere, ma è meglio non trovarselo nell'orto.
 

 

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Prontuario di lotta biologica contro i nemici dell’orto

Combattere e sconfiggere i parassiti che aggrediscono  i nostri orti

di Bruno del Medico

Coltivare l’orto Editrice 2014

200 pagine. Formato 17x24.  Illustrato. SOLO IN E-BOOK

Questo manuale descrive i parassiti che danneggiano le coltivazioni dei nostri orti, e per ciascuno indica i rimedi naturali più efficaci per contrastarlo. Il fine è quello di evitare l’uso di prodotti chimici e mantenere la genuinità delle produzioni. Come ogni coltivatore sa, la caratteristica degli ortaggi industriali trattati con pesticidi, ormoni e altri veleni consiste proprio nella presenza di residui, mai smaltiti completamente dalle piante, che poi si accumulano nell’organismo dei consumatori sotto forma di metalli micidiali per la salute. I prodotti dell’orto biologico, invece, sono sicuramente sani ed esenti da effetti distruttivi per l’organismo.

Troverete tutte le informazioni su macerati, infusi, trappole, antagonisti naturali e moltissimi altri presidi biologici di protezione, che restituiranno la serenità e il sorriso a voi e alle vostre coltivazioni.

 

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Preparazione e uso di macerati, infusi, decotti. Preparati biodinamici per la cura degli ortaggi

Coltivare l'orto Editrice, 2014

92 pagine. Illustrato

La natura che ci circonda è totalmente invasa da spore di funghi e piante nocive, da uova di insetti, da batteri e altri agenti di infezione. La conseguenza è che oggi non possiamo coltivare niente, senza che la nostra coltivazione subisca gli attacchi di quanto è presente nei campi vicini, nell’atmosfera, nelle piogge, nel vento. Il libro contiene ricette dettagliate per tutte le preparazioni
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La dorifora attacca preferibilmente la patata, ma non disdegna affatto la melanzana, il pomodoro, il peperone. Si nutre delle foglie ed è capace di ridurre una pianta a scheletro in un paio di giorni. La sua azione si manifesta attraverso una erosione evidente delle foglie operata dalle piccole larve arancioni. L’aggressione di questo parassita porta la pianta alla morte, o alla produzione di frutti piccoli e stentati.

La difesa è operata, a livello professionale, con insetticidi. Si può anche ricorrere alla lotta biologica con il  Bacillus thuringiensis  efficace  nel controllo delle giovani larve di Coleotteri, fra cui la Dorifora

Le larve di dorifora sono contraddistinte dal colore aranciato e dalle file di punti neri sul dorso.
 
 

Coltivare l'orto. Piccoli trucchi e antichi segreti
di Bruno Del Medico
Seconda edizione 2013
128 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato
 

Finalmente un manuale sulla coltivazione dell'orto non scritto da qualche eccentrico americano del Tennessee né da qualche professore di agraria, ma da un vero hobbysta. Quando non sapeva ancora camminare, oltre mezzo secolo fa, l'autore accompagnava il padre nel piccolo orto familiare e apprendeva i piccoli trucchi e i segreti antichi di quest'arte. La tecnica moderna ha introdotto la chimica, che il vero hobbysta rifugge. Questo libro vi darà i migliori suggerimenti per seminare, coltivare e raccogliere gustosissimi ortaggi per la gioia della vostra tavola.

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500 segreti per avere un orto meraviglioso
320 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato
 

L’antica abitudine di coltivare un orto sta tornando di grande attualità. Dopo qualche decennio trascorso nella illusione di un consumismo facile senza prezzi da pagare, ci stiamo accorgendo che alcuni prezzi ci sono: la rinuncia alla genuinità dei cibi e una totale subordinazione a un sistema produttivo di cui non si conoscono i meccanismi. L’orto come lo si intende oggi non è solo una piccola fonte di reddito, ma soprattutto una nuova filosofia di vita, un metodo sano per recuperare il giusto rapporto con la natura, con la terra e con il cielo. Purtroppo, molte conoscenze sono andate perse, e oggi non esistono scuole né insegnanti in grado di trasferire cognizioni non accademiche, ma pratiche, a chi vuole incominciare.
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Nei piccoli orti si può fare la prevenzione ricorrendo frequentemente alla pratica di esaminare il margine inferiore delle foglie, eliminando immediatamente quelle che rivelano la presenza di uova. Queste si presentano come aggregati di cilindretti gelatinosi di un colore fortunatamente visibili, sul giallo.

La pratica di esaminare la parte inferiore delle foglie va seguita con tutte le verdure perché i parassiti che vi depongono le uova sono di diverso tipo: basti per tutti citare la farfalla cavolaia, che per tutte le Crucifere rappresenta un pericolo analogo a quello della dorifora per la Solanacee.

Un gruppo di larve di dorifora aggredisce una foglia di patata.
 
 

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giovedì 26 febbraio 2015

Coltivare l’orto. La concimazione fogliare

Coltivare l’orto. La concimazione fogliare
a concimazione fogliare è una tecnica di nutrizione delle piante che sfrutta la loro capacità di assorbire acqua e sali minerali attraverso le foglie. Bisogna tenere conto che le piante sono portate naturalmente a nutrirsi attraverso le radici:  i quantitativi di nutrienti somministrabili attraversi le foglie sono più bassi, anche se molto efficaci

La concimazione fogliare non si presta alla nutrizione ordinaria della pianta, ma può essere considerata un intervento integrativo per la soluzione di carenze dovute alla mancanza di microelementi come ferro, boro, rame, zinco ecc. e per apportare sostanze stimolanti e rinforzanti assimilabili rapidamente.

Gli elementi nutritivi possono essere somministrati alle piante attraverso le radici, come accade normalmente, ma anche attraverso le foglie
 
 

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Le carenze nutrizionali di microelementi, solitamente, non sono dovute alla mancanza di questi nel terreno, quanto piuttosto al fatto che sono presenti in forme di cui le radici non riescono ad usufruire, o sono “legati” cioè bloccati chimicamente da altri elementi. La somministrazione con i concimi fogliari risolve tutti questi problemi. 

Una pianta sofferente per attacchi di malattie o parassiti può trovarev giovamento dalla concimazione fogliare, successivamente alla cura specifica.
 
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Ediz. 2014. 110 pagine. Illustrato.

Un libro che fa finalmente chiarezza sull’uso delle fasi lunari nella coltivazione dell’orto. Dopo aver spiegato come, perché e quando la luna influisce, prende questo dato come riferimento per calcolare con estrema precisione i giorni più favorevoli alla semina di ogni ortaggio.
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L’orticoltore spesso si sarà domandato se, e fino a che punto, la concimazione fogliare può essere utile. Si sarà chiesto anche se questo tipo do concimazione è potrà soppiantare quella tradizionale, eseguita spargendo concimi sul terreno. La concimazione fogliare è possibile perché le piante riescono ad assorbire, tramite le foglie, piccole quantità di nutritivi, ma non sufficienti ad alimentarle a lungo e completamente. Ci si chiede, allora, che utilità può avere una concimazione fatta attraverso le foglie, se le radici sono comunque più efficienti.

Esempi di concimanti fogliari in commercio
 

Intanto la concimazione fogliare fornisce ujna risposta molto più pronta alle eventuali esigenze delle piante, ed è utile, perciò, in qualsiasi trattamento di emergenza. Infatti, nella concimazione normale, passa un certo tempo prima che le sostanze nutrienti siano solubilizzate nel terreno e riescano ad essere assorbite dalle radici. Se il tempo per l’assorbimento dei nitrati si può misurare in giorni, spesso per il fosforo o il potassio occorrono settimane. Quindi nella concimazione fatta nel terreno occorrono tempi molto lunghi prima che il nutrimento arrivi alle foglie, mentre con la fogliare ci arriva immediatamente.

Piantine sofferenti che dopo una adeguata irrigazione potranno trarre beneficio da un intervento rapido di concimazione fogliare
 
 

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Sappiamo anche che il nutrimento delle piante è formato, per la maggior parte, da azoto, fosforo e potassio,  ma esistono anche i cosiddetti microelementi, necessari in quantità minime ma ugualmente indispensabili: per esempio  ferro, manganese, rame, zinco, ecc. che spesso non sono presenti nel terreno, oppure, pur essendo presenti, non riescono ad essere assorbiti dalle radici perché “legati” chimicamente da altri componenti minerali. La concimazione fogliare supera questa difficoltà, e pone rimedio alla grande dispersione che si avrebbe spargendo i microelementi nel terreno: quelli irrorati sulle foglie vengono assorbiti tutti, e questo è importante considerando il loro costo.

Anche le piante da frutto ricevono giovamento dalla concimazione fogliare

Gli scopi che si possono raggiungere con la concimazione fogliare sono molteplici. Per quanto riguarda le piante da frutto, durante la primavera si favorisce l’impollinazione del fiore e la formazione del frutto. Si riduce notevolmente la caduta dei frutticini, si stimola la ripresa vegetativa. Circa l’abitudine che molti hanno di mescolare il concime fogliare con gli antiparassitari, occorre dire che spesso questa miscelazione riduce l’effetto concimante, e talvolta le miscele sono dannose e sconsigliate dagli stessi produttori. In proposito, leggete sempre le etichette dei prodotti che riportano indicazioni sulla loro miscibilità.

Anche le piante da frutto ricevono giovamento dalla concimazione fogliare
 
 
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