lunedì 29 dicembre 2014

L’infuso di aglio, rimedio biologico contro gli afidi di orto e giardino

L’infuso di aglio, rimedio biologico contro gli afidi di orto e giardino

Tornano gli E-book omaggio di Coltivare l'orto. Questo mese presentiamo "Che cosa metto nell'orto?" E' un piccolo vademecum,  contenente i periodi di semina specifici di moltissime varietà.

 
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Abbiamo già parlato dell’utilizzo del macerato di ortica, che tuttavia necessita di qualche giorno per essere disponibile. Qualche volta però può essere necessario rispondere urgentemente ad un attacco improvviso di questi inopportuni invasori, che si moltiplicano molto velocemente
Gli afidi si manifestano sotto forma di piccolissimi grumi nerastri collocati per lo più sulle parti apicali delle piante. Succhiano la linfa e bloccano la crescita.
 
 

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E’ possibile predisporre velocemente un preparato efficiente utilizzando materiali che tutti abbiamo subito disponibili in casa: acqua bollente e aglio.
In 300 ml di acqua bollente, mettere a macerare per un paio d’ore due spicchi di aglio. Filtrare. mettere in uno spruzzatore e irrorare le piante infestate. Il giorno seguente si noteranno già gli effetti positivi. 
Per una maggiore efficacia aggiungere un cucchiaino di detersivo liquido per piatti che aumenta la tensioattività del preparato.
Per spruzzare il preparato si può utilizzare uno spruzzatore di quelli che contengono normalmente detersivi o altri prodotti per la casa. Svitare il tappo, lavare bene, riempire con poca acqua pulita e spruzzare a vuoto per eliminare il prodotto originale anche dalla cannula. Sciacquare nuovamente e riempire con il preparato antiafidi. 
 
 

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Prima di immergere l’aglio nell’acqua, schiacciare gli spicchi con il palmo della mano, o con il fondo di un bicchiere, o con il pestacarne.

 
L’aglio è una pianta ricchissima di proprietà benefiche e positive in generale. Qualche piantina di aglio può essere coltivata anche sul balcone, per avere un prodotto sicuramente ecologico.
Piantine di aglio, acquistabili nei garden center. E’ anche possibile seminare direttamente gli spicchi migliori del normale aglio acquistato nei supermercati, ma non sempre, poiché negli ultimi anni è invalsa la pratica di trattare l’aglio (e altri ortaggi, come le patate) con prodotti che ne ritardano o inibiscono la germinazione, per renderlo più duraturo nel processo di commercializzazione. 
 
 
 

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mercoledì 19 novembre 2014

Malattie delle fave: la Cercospora, detta anche Occhio di pavone

Malattie delle fave: la Cercospora, detta anche Occhio di pavone
Nella annate particolarmente umide le foglie delle fave possono presentare delle macchie rotonde con fondo bruno-rossiccio, biancastre al centro, orlate di una zona più scura, con qualche altra zona concentrica interposta: l’aspetto assolutamente caratteristico della macchia giustifica il nome volgare di Occhio di pavone dato a questa alterazione
 

L’occhio di pavone è determinato dalla presenza di un fungo, la Cercospora zonata, alla quale talvolta si associa anche la Cercospora fabae.

Le foglie colpite sono disturbate nel loro funzionamento e finiscono col disseccarsi; siccome spesso le foglie più o meno ammalate sono molte, tutta la pianta ne soffre nel suo complesso e ciò va a discapito della produzione dei baccelli.

Le caratteristiche macchie dette Occhio di Pavone su foglie di fava
 

La difesa, come contro quasi tutte le infestazioni fungine, si fa con irrorazioni di verderame o poltiglia bordolese.

La prevenzione si fa con coltivazioni non esposte eccessivamente all’ombra e non troppo fitte, in modo da evitare l’umidità e favorire la circolazione d’aria tra le piante. Pur mantenendo fitte le piante sulla fila, in modo che si sorreggano meglio, è consigliabile una distanza di almeno 50 cm tra le file, che dovranno essere orientate da est a ovest per non ombreggiarsi tra di loro.

 

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Al primo risveglio della primavera le fave sono soggette valla invasione degli afidi, che aggrediscono particolarmente le punte delle piante. Si combattono con irrorazioni di macerato di ortica o con la cimatura delle piante
 
 
 

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